Rijsttafels & Hapjes
Wanneer jullie op zoek zijn naar iets bijzonders om te serveren bij speciale gelegenheden, dan zijn jullie bij "Petjok" aan het goede adres! Ik maak Indische hapjes en rijsttafels 'op maat'. Indische hapjes worden per stuk verkocht. Een rijsttafel stel ik in overleg met jullie samen. Ik houd dan rekening met jullie wensen omtrent de gerechten en de prijs. De onderstaande rijsttafels dienen als voorbeeld:
€ 25,00 p.p.
Rijsttafel 1
- Nasi Putih (Witte rijst) - Bami Goreng - Sajoer Lodeh (Gemengde groenten in een mild gekruide bouillon) - Sambal Goreng boontjes (Mild gekruide sperzieboontjes) - Sambal Goreng Telor (Ei in een tomaten-kokossaus) - Rendang (Pikant gestoofd vlees) - Saté Ajam (Kipsaté) - Sambal Goreng Kering Ketang (Fritessticks in een pikante stroop) - Sambal Badjak - Kroepoek
€ 27,50 p.p.
Rijsttafel 2
- Nasi Putih (Witte rijst) - Bami Goreng - Sajoer Lodeh (Gemengde groenten in een mild gekruide bouillon) - Sambal Goreng boontjes (Mild gekruide sperzieboontjes) - Sambal Goreng Telor (Ei in een tomaten-kokossaus) - Sambal Goreng Udang (Garnalen in een pikante kokossaus) - Babi Ketjap (Varkensvlees in een ketjapsaus) - Saté Ajam (Kipsaté) - Sambal Goreng Kering Ketang (Fritessticks in een pikante stroop) - Sambal Badjak - Kroepoek
Bapao(Gestoomd broodje met gehakt) Risolles (Gepaneerd flensje met kip en groenten) Risolles Vegetarisch (Gepaneerd flensje met groenten) Lemper (Gevuld rijstrolletje met kip) Indisch pasteitje (Deeghapje gevuld met gehakt) Loempia (Gevuld met kip en varkensvlees) Loempia vegetarisch (Gevuld met groenten) Pangsit (Deeghapje gevuld met gehakt en garnalen) Rempah (Indische gehaktballetjes)
€ 2,25 € 2,25 € 2,- € 2,25 € 1,75 € 2,- € 1,75 € 0,45 € 0,35